Kışa Keyif Katacak Kahve Tarifleri

Yemek - 28 Şubat, 2022 - Okuma Süresi: 3 Dk.

28 Şubat, 2022

Kışa Keyif Katacak Kahve Tarifleri

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve tadı damağınızda kalacak mis gibi kahve tariflerini sizler için derledim. "Üçüncü nesil kahve nedir?" daha yakından tanımak ve evinizde kolayca yapabileceğiniz kahve tarifleri için buyurun yazıma.

Kışın olmazsa olmaz içeceği kahvenin tarihi 100 yıla aşkın bir zamanı kapsıyor. Yüzyıllardır içecek kültürümüzün bir parçası haline gelen kahve güne iyi başlamak, ayılmak, belki de biraz keyif almak için hayatımızın her alanında yer alıyor.

Peki "3. nesil kahve" ne demek? Tariflere geçmeden önce kısaca değinmek gerekirse, birinci nesil olarak sıcak suda eritilebilir kahveler kabul ediliyor. İkinci nesil kahve ise 1960’lı yıllarda kahve zincirlerinin ABD başta olmak üzere tüm dünyaya yayılması ile oluşan kahve türleri. Bu zincir ile hayatımıza Espresso, Americano, Cappucino, Latte gibi kahve türleri girdi. Son olarak da kahveye şarap, sanat ve yemek kültürü gibi bir anlayış getiren dalgaya 3. nesil kahve dalgası deniyor. Bu yazımda her öğrencinin yapabileceği basit ve bir o kadar lezzetli kahve tariflerini ele aldım. Bu soğuk havalarda içinizi ısıtacak tariflere geçelim:

Tarçınlı Kahve

Kışa Keyif Katacak Kahve Tarifleri

Erken saatlerde uyanmak bazı zamanlar oldukça can sıkıcı olabiliyor. Gözler uyansa da zihnin uyanması oldukça zor oluyor. Böyle günlerde taze demlenmiş bir fincan kahve oldukça doğru bir seçim. Yeni güne en lezzetli koşullarda hazırlanmanıza yardımcı olacak tarçınlı kahve tarifini hazırlayabilmek için ihtiyacınız olan malzemeler kahve, tarçın, süt ve bal. Filtre kahveyi demlerken içine bir parça tarçın attıktan sonra bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Dilerseniz sıcak süt ekleyerek kahvenizi yumuşatabilir ve daha besleyici hale getirebilirsiniz.

French Press Kahve

Kışa Keyif Katacak Kahve Tarifleri

French press, iyi kahve yapmanın en bilinen yöntemlerinden biri. Dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri kahveyi ince çekilmiş olarak almak. Hazırlarken mutlaka önce kahve sonra sıcak su konulmalıdır. Sıcak suyu koyduktan sonra 45-50 saniye kadar bekletilip karıştırmak gerekiyor. Bu bekleme süresi “kahvenin çiçek açması” şeklinde yorumlanıyor. Bu kısa süre içinde kahve suya aromasını bırakıyor ve kahvenin üstünde beyaz ince bir tabaka oluşuyor. Son olarak fazla karıştırmadan demlenmesi için kapağını press’leyerek demlenmesini bekleyebilirsiniz.

Çikolatalı Kahve

Bunu yapmak için krema, kakao ve süte ihtiyacınız var. Yapılışı çok basit ve oldukça lezzetli bu tarifi yapmaya geçmeden önce dikkat edilmesi gereken en önemli ipucu süt ve krema karışımını fazla kaynatmamak gerektiği. Kaynamaya başladığını görmeniz yeterli. Kaynadıktan sonra hazır kahve ve kakaoyu iyice karıştırın. Son adımda çikolata ekleyip iyice erimesini beklemeniz gerek. Fincanı süslemek ve daha lezzetli hale gelmesini sağlamak için marshmellow da koyabilirsiniz. 

Haftalığın PeP'te!

İlk 15'a giren her içerik ile 200 TL kazan!

En popüler yazar sen ol!

Okunma puanını artır, kazan!

Liderlik Tablosu'na göz at!

Bu haftanın en çok okunanları.

E-bültenimize abone ol!

Haftanın en popüler içerikleri, en çok kazananlar ve staj haberleri bültenimizde.

Gizlilik Sözleşmesi'nde belirtilen hüküm ve koşulları kabul ediyorum.