Fırın Kullanmadan Yapılan Kek Tarifi: Tencerede Ispanaklı Kek

Hem kısa sürede hem de fırın kullanmadan yapabileceğiniz bir tarif ile karşınızdayım; tencerede ıspanaklı kek tarifi! Bu leziz ve pratik kek tarifini öğrenmek için buyurun yazıma.

Ispanak yazısını okuyunca tadının kötü olacağını düşünmeyin. Ispanak sadece renk veren bir madde gibi rol almaktadır. Hatta ıspanaktan nefret eden bir arkadaşınızda bile deneyebilirsiniz, asla ıspanak tadını almayacaktır. Bazılarımız yemek yapmayı sever ama yurtta fırın olmadığı için istediklerini yapamaz. Bu tarifle bunları düşünmenize gerek yok. Tadı nasıl acaba diye düşünmeden tarifi denemenizi tavsiye ederim. Bayılacaksınız! Gelin bu leziz tarifin malzemelerine bakalım.

Tencerede Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 12 dal ıspanak

10 dakikalık ve 6 kişilik bu tarifin malzemelerini hazırladıysanız şimdi yapıma geçelim. 

Tencerede Ispanaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak ıspanakları 10 dakika suda haşlayalım. Suda parçalanabilecek konumdayken altını kapatalım. Mümkünse haşlandıktan sonra buzlu suda bekletelim. İmkanınız yoksa çok sorun olmayacaktır. Sonra haşlanmış ıspanağımızı dibinde çok az su bırakarak blenderdan geçirelim. Çorba gibi yeşil ve duru bir görüntü oluyor. Hiç ıspanak parçası kalmayana kadar güzelce blendırdan geçirmeyi unutmayalım. Sonra yumurta ile şekeri çırpalım. En önemli kısım bu, yumurta ve şeker belli olmayacak kıvama gelene kadar çırpılmalıdır. Kimse yerken ağzında şeker parçaları gelen bir kek yemek istemez. Daha sonra sıra sıra sütü, yağı, ıspanağı ekleyerek çırpmaya devam edelim. Malzemeler bütünleşinceye kadar çırpmaya devam edelim. Son olarak unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Bu karışımı yağlanmış fincanlara dolduralım (sıcak suya dayanıklı olması lazım) ve hepsini büyük bir tencereye dizelim.Tencerenin içine kaynamış su dökelim (fincanların boyunun yarısına kadar) ve üzerini kapatıp 15-20 dakika boyunca kısık ateşte bırakalım. Kapağı geri açtığınızda pofuduk, yeşil, minnoş ve buharda pişmiş kekler ile karşılaşacaksınız.Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca ters çevirin, kendileri düşüyor zaten fincandan.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin (bence çilek çok yakışabilir) ve kekiniz servise hazır. Dilerseniz krem şanti de kullanarak üstünü süsleyebilirsiniz. Kekimiz hazır, afiyet olsun. Hem ıspanak vitaminli hem de ıspanak tadı olmayan kekiniz hazır. 

Bir sonraki yazılarımda görüşene dek sağlıkla kalın. Afiyet olsun.