Eğlenceli Yılbaşı Temalı Tarifler - TDCase

Yeni yıl heyecanı aralık ayının ilk günlerinden başlar. Herkesin sevdikleriyle güzel vakit geçirmek için planları vardır. Bu özel günün sofrasında da yeni yıl ruhunu yaşatan yemekler hazırlamaya ne dersiniz?

Yılbaşı sofralarının eğlenceli hale gelmesini sağlayan birbirinden güzel ve lezzetli yeni yıl temalı tariflerini sizler için bir araya getirdim.

Çıtır Kozalak Kek

Malzemeler

• 1 paket bebe bisküvisi
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket labne
• 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket kakaolu yaprak mısır gevreği

Yapılışı

Bisküvileri pürüzsüz bir hale gelene kadar rondodan geçiriyoruz. Daha sonra bir karıştırma kabına bisküvileri, labneyi, kakaoyu ve Hindistan cevizini ekleyip elimizle yoğuruyoruz. Kozalak şekli verdikten sonra mısır gevreğini kozalağın zemininden başlayarak bisküvili harca batırıyoruz. Buzdolabında 15 dakika bekledikten sonra üzerine pudra şekeri eleyip sunabilirsiniz.

Yılbaşı Ağacı Salatası

Malzemeler

• 300 gr tavuk göğsü
• 500 gr mantar
• 100 gr ceviz
• 1 diş sarımsak
• Dereotu
• Süzme yoğurt
• Mayonez
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Haşladığımız tavuk göğsü ve mantarı karıştırma kabına ekliyoruz. Üzerine ceviz, sarımsak, yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız iç harcına elimizle ağaç şekli veriyoruz. Doğradığımız dereotlarını bir tabağa alıyoruz. Ağaç şekli verdiğimiz harcımızı, dereotlarını buluyoruz. Ağacımız hazır.

Çikolata Ağacı

Malzemeler

• Tablet çikolata
• Çubuk kraker
• Pasta süsleme şekeri

Yapılışı

Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı yağlı kağıdın üstüne dizdiğimiz çubuklara ağaç şekli vererek döküyoruz. Üzerini pasta süsleme şekeriyle süslüyoruz. Dondurduktan sonra yemeye hazır.

Cam Şekerli Kurabiye

Malzemeler

Hamur için:

• 2 - 2,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yumurta
• 115 gram, oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay kaşığı sıvı aroma verici

Ortası için:

• Renkli akide şekeri

Yapılışı

Un, buğday nişastası, toz şeker, şekerli vanilin, tarçın, yumurta, tereyağı ve portakal aromasını bir kaba alın ve yoğurun. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında merdane ile ince bir şekilde açın. Kalp, yıldız gibi istediğiniz şekildeki kurabiye kalıpları ile kesip fırın tepsisine koyun. Daha küçük bir kalp veya yıldız şeklinde kurabiye kalıbı ile kestiğiniz hamurların ortalarını çıkarın. Her hamurun ortasındaki boşluğa, farklı renkte birer adet akide şekeri koyun ve önceden ısıtılmış 170 °C fırında 7-8 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Şekerli kısımları donan ve soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın ve servis yapın.

Afiyet olsun